酸甜番茄蛋

西红柿炒鸡蛋可以说是女儿某个成长阶段最喜欢的一道菜了，她百吃不厌，我也不得不经常给她反复的做，日复一日，不过这种平淡的反复，在某天停了下来，记得那个晚上，我带她去餐馆吃饭，女儿无意点了那家餐馆的西红柿炒鸡蛋，好像似乎女儿再也没有要求我做西红柿炒鸡蛋了，反而是去那家餐馆的次数多了。 仔细想想，我做的西红柿炒鸡蛋和那家餐馆的好像也没有多大的不同，餐馆的西红柿炒鸡蛋颜色是那种浅浅亮亮的红，味道不那么酸，甜甜的。而我做的是深红色的。去网上查了查，与其临池慕鱼，不如退而结网，按网上的方法再结合自己对食物的认识做了这道酸甜番茄蛋，还真的和餐馆的差不多，我把酸甜番茄蛋的做法记录下来，分享给喜欢烹饪喜欢番茄的朋友，哈哈。