巧克力椰蓉枕头面包
简单
4人份
这个包是参考了好几个高手的方子做的，也是为了消耗淡奶油的无意之举，编辫子失败才会变成枕头包的😓😓😓，由于成品实在是香软好吃，我需要特地做个方子记下来！ 总结一下几次做面包的经验就是，新良的高粉，基本上水粉比在0.65左右是比较合适的，但如果添加浓稠液体如酸奶椰浆这种就需要提高到0.75左右。 因为我爱吃软面包，所以我的面团含水量一般都是比较高的，整形是不好整的…
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食材清单
其他
- 170g高筋面粉
- 20g椰蓉
- 20g黄油
- 25g全蛋液
- 2g酵母（溶于10-15g温水中）
- 3-5g巧克力粉
- 30g低筋面粉
- 35g全蛋液
- 40g淡奶油
- 65g椰浆
- 椰蓉酱材料：
- 面团材料：
调味料
- 10g糖
- 30g糖
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
