捞喜八宝三文鱼生【食材包操作说明】
简单
4人份
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 流行于南洋一带的年节菜，将生鱼片和多种蔬菜切丝码成冷盘，淋上酱汁后大家一齐伸筷子捞拌，祈望来年行好运、发大财。不光寓意喜庆，还十分爽口美味。这道菜的制作关键在于将多种食材切成细丝，我们将随食材包赠送很好用的刨丝刀。 食材包内含12件： 主料：烟熏三文鱼、荷兰小黄瓜、胡萝卜&白萝卜、紫甘蓝叶 辅料：紫洋葱、大根、粉色泡姜、中华海藻、柚子 调料：花生芝麻粉、特调芝麻酱汁 附赠：刨丝刀 保存期限：冷藏5天。这道菜不建议冷冻，冷藏即可。 厨具：刨丝刀（赠送） 口味：清脆爽口 辣度：不辣 烹饪时间：10-15分钟 食材包净重：950g
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食材清单
其他
- 中华海藻
- 大根
- 柚子
- 特调芝麻酱汁
- 粉色泡姜
- 紫甘蓝叶
- 胡萝卜&白萝卜
- 花生芝麻粉
- 荷兰小黄瓜
海鲜
- 烟熏三文鱼
蔬菜类
- 紫洋葱
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫甘蓝叶和紫洋葱切成丝，码在一个大盘子中的一角。
2
用刨丝刀将黄瓜、胡萝卜、白萝卜，依次刨成丝，也码在盘中。
3
将柚子剥皮，取出果肉，码在盘中。
4
接着码上配送时便已提前切成丝的大根、粉色泡姜和中华海藻。
5
在中央放上烟熏三文鱼。一整片一整片地码上会比较整齐好看，但切成丝之后再码，吃起来会更方便。
6
将花生芝麻粉围绕三文鱼撒一圈，特调芝麻酱汁装在小碟中，此时即可上桌。吃的时候淋上酱汁搅拌均匀即可。
