冬天里春意盎然翡翠藕香鲜肉饺
本美食由亲子健康http://www.qzzhuang.com分享：盼望着，盼望着，西安2012年的第一场雪终于落下来了，美不胜收。带宝贝出去玩雪，小家伙特别地开心。 感觉就应该如此，有严寒，有雪花，这个冬天才过得够完美！ 昨天又是冬至，记得去年冬至里特意给宝贝包了一款甜蜜蜜的水饺，她特别喜欢，而我呢，也由那款水饺得到了创意美食的奖品——苏泊尔二代真不锈健康铁锅。当时甭提有多开心了。 一转眼，一年已经过去了，在美食天下得到的收获和成长是说都说不完的。 总之，最想说的便是，感谢美食，感谢美食天下，它们让我的生活充满了改变、惊喜和成长！ 一直梦想着跟老公一起开一间属于自己的小小美食屋，专做一些家常饭菜，让漂泊在外的人能通过我们的双手感受到家的那一份温情。 那个关于美食的小小梦想，相信经过不断的努力，待时机成熟之后，必然也会实现！ 有爱，有梦想，有努力，有收获，这样的生活真的很美很美…… 今天上的这一款饺子特别地春意盎然，它让我们相信：冬天已经来了，春天还会远吗？zuzyi9
食材清单
其他
- 十三香适量
- 大葱1根
- 生姜1小块
- 生抽适量
- 芝麻香油适量
- 莲藕1节
- 菠菜适量
- 蚝油适量
- 食盐适量
- 鲜肉适量
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
莲藕用钢丝球刷洗干净，充分切碎
鲜肉清洗干净后与大葱和生姜一起剁成肉泥
剁好的肉泥跟莲藕碎装在一个容器中，加入适量蚝油
加入十三香
加食盐
滴入少量生抽
淋适量芝麻香油
充分搅拌均匀，藕香鲜肉饺子馅就拌好了
菠菜清洗干净，入料理机中，加少许温水搅打成泥
取适量面粉，倒入菠菜泥，和成柔软的面团，加湿布饧半小时
饧好的面团分取出一小团来揉搓均匀后滚成长条，分切成小剂子
剂子上撒少量面粉，用手掌按扁，擀成中间略厚边缘略薄的圆片。
取一个圆面片，在中心位置放入适量饺子馅
包制成柳叶饺子
如此包好所有的饺子
锅中烧水，水煮开后下入饺子，煮熟后捞出即可趁热食用
