环保油条
简单
4人份
油温在200度以上，油多一些，才能炸得大
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食材清单
其他
- 11g泡打粉
- 11g牛奶
- 1个鸡蛋
- 275g水
- 500g面粉
- 50g黄油
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的材料放到一起，混合均匀，和成光滑的面团
2
把面团卷成筒状，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏8小时
3
取出面团，撒上面粉，稍加按压，成6CM宽度，1CM厚度
4
隔2CM左右切成小段，再间隔去一段面翻面放在另一段上，中间用筷子压一下
5
稍加拉长，两头捏紧，下油锅，用筷子反复翻滚油条，使其快速膨胀浮起
6
炸至金黄色，捞出控油
