炸猫耳朵
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【白耳朵】
- 【红耳朵】
- 【装饰和其它】
- 10克油
- 130克低筋面粉
- 50克水
- 少量蜂蜜水
- 适量芝麻
调味料
- 15克白糖
- 2克盐
- 30克红糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料
2
白面团：面粉里放白糖和蛋液搅匀到牛奶用筷子搅成面絮在倒油和成硬面团。 黑面团：1.黑糖用温水化开2.面粉里放蛋液搅匀倒糖水搅成面絮倒油和面团。
3
两个面都擀成这种面片后，白面片上涂抹一层水，在把黑糖面片放白面片上，再用擀面杖擀一下这样能黏一起，炸得时候不容易散开。
4
这样黑面片上也涂抹一层水，这样得卷
5
卷成这样
6
用保鲜膜包起来
7
放冰柜冷冻一个半小时，切的时候，容易切片。
8
拿出来用刀切两半
9
切这样的片，摆好
10
好看诱人
11
油温5成热，中小火炸
12
炸成这样，晾凉，很酥脆可口。不妨试一试吧亲们
