大理石小方包~红烧肉面包(汤种)

简单 4人份

叠被子简易版。方子来自微博哈奇0328,面团方子有改动,我做了汤种的,非常可爱的一款面包,长得也太像红烧肉啦,我要一口一块把它吃掉!

大理石小方包~红烧肉面包(汤种)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #主面团#
  • #叠被子夹馅儿#
  • #汤种#
  • 15克高筋粉
  • 16克橄榄油(可换黄油20克)
  • 16克高筋粉
  • 16克黄油
  • 19克蛋黄一个
  • 210克高筋粉
  • 30克蛋白
  • 3到4克干酵母
  • 40克黑巧克力
  • 4克玉米淀粉
  • 56克牛奶
  • 60克(酌情增减)水
  • 65克低筋粉
  • 75克水
  • 82克汤种
  • 8克法芙娜可可粉
调味料
  • 25克细砂糖
  • 30克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

282.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

198.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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