不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5

公众号搜索爱烘焙的阿猪，可以找到提纲挈领的重点详解。 戚风和海绵的区别和区分方法：http://www.xiachufang.com/recipe/102318432/ 烘焙两大滑铁卢，海绵可可消泡愁。 和大家分享这款保留配方，经过多次调整，从操作步骤到口感都令人满意。 看起来玄而又玄的东西，不会的时候焦躁万分，其实只是有那么一两个步骤不为人知而已。 这货的完成态：http://www.xiachufang.com/recipe/102302579/ 由浅入深的基础烘焙视频合辑：http://www.xiachufang.com/recipe_list/107044141/ 问工具型号哒看这个~http://www.xiachufang.com/recipe/102299400/