纸杯蛋糕-新手入门单品
简单
4人份
新手常问我刚刚开始入门做什么呢？ 首先会选择蔓越莓饼干 那么蛋糕呢？ 戚风基础但会有失败率 不能打击信心嘛 所以烤个小纸杯吧
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 2克 可不用泡打粉
- 4只鸡蛋
- 50ml油
- 60ml牛奶
- 几滴 可不用柠檬汁
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
4个鸡蛋放入无水无油的盆中，全速打发变白。
2
加入糖和柠檬汁中速打发匀。
3
加入牛奶和油稍微打发匀。
4
筛入低粉和泡打粉 用手动蛋抽搅匀
5
搅拌到这样浓稠的面糊即可
6
此时烤箱上下火175度预热10分钟
7
用纸杯装入一些蛋糕糊
8
然后放入一勺草莓酱等 不加也行
9
再装入蛋糕糊至八分满
10
可以放什么一些葡萄干或椰蓉
11
烤箱175度烤20分钟
12
注意上色 如果后面变深了
13
赶紧降低10度 延长3-5分钟
14
纸杯要开裂才好看哦
15
来装饰成下午茶吧