法式奶油青口贝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12只青口贝
- 一只小红椒
- 一大杯白葡萄酒
- 半个红洋葱
- 半杯奶油
- 适量橄榄油
- 适量蒜蓉
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量欧芹
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青口洗净、欧芹切段、洋葱切丁、蒜切末。
2
热锅，放入黄油和适量橄榄油。
3
下蒜末和洋葱爆香，加入青口贝，爆炒几下，加入开水和白葡萄酒/朗姆酒。
4
煮开后加入欧芹，加入淡奶油，搅拌一下。
5
锅盖可以开着，让酒精挥发掉一些。
6
大约煮三分钟，可以出锅装盘，撒上少许黑胡椒。
