『极致醇香·蜂蜜手撕吐司』

简单 4人份

刚买的土蜂蜜 做吐丝儿 450克吐司盒平顶5条 配方分类直达 按需自取: 日式面包: http://www.xiachufang.com/board/290466760178569216/ 碱水、贝果、硬欧: http://www.xiachufang.com/board/290468932748316672/ 软欧: http://www.xiachufang.com/board/290466289456005120/ 直接法吐司: http://www.xiachufang.com/board/259332489472905216/ 烫种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296628576684351489/ 老面法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296627733012701185/ 中种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296627460135477248/ 波兰种法吐司: http://www.xiachufang.com/board/296628211196915712/

『极致醇香·蜂蜜手撕吐司』
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食材清单

其他
  • 【中种】
  • 【本种】
  • 300克凯瑟琳高筋粉
  • 3克高糖酵母
  • 40克炼乳
  • 50克黄油
  • 60克蜂蜜
  • 700克凯瑟琳高筋粉
  • 7克高糖酵母
  • 80-100克水
  • 80克蛋液
肉类
  • 450克牛奶
调味料
  • 20克糖
  • 5克盐
  • 7克盐

营养成分

热量

423.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

855.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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