无糖全麦吐司
简单
4人份
这是第八次做吐司，份量是2个450g吐司的量，首次出现回缩这么严重的情况，可能是因为全麦粉的原因吧，但同时又是配料最简单味道又很棒的一次，跟前期发酵的好有关系吧，与其说首次发菜单，不如说是告诉大家怎样避雷。 下厨房的第二月，希望大家都能不断get到更多的厨艺技能，同时很感谢各位方主的分享~ 面团冷藏和摔打也是学习别的方主的 https://www.xiachufang.com/recipe/103353647/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 530克全麦粉
- 8克酵母
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机最棒的一点就是适合懒人，只用加料全程都可以不用管了~
2
按先液体后固体的顺序依次往面包机加入：鸡蛋、牛奶、盐、黄油、面粉、酵母
3
加完料以后按下启动键就可以坐等热腾腾的吐司出炉啦！
4
注意，最后在面粉上面挖个小坑，放入酵母，这样才能最大保证酵母活性。
