酸奶草莓慕斯
简单
4人份
时间：约40-60分钟 难度：有点挑战🖖 份量：6寸圆模
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食材清单
其他
- #草莓酱
- #装饰
- #酸奶慕斯糊
- #饼干底
- 10g鲜榨柠檬汁
- 150g草莓
- 1把薄荷
- 200g淡奶油
- 400g浓稠无糖酸奶
- 8g吉利丁片
- 90g消化饼干
- 根据口味添加椰蓉
- 适量草莓
调味品
- 40g无盐黄油
调味料
- 20g细砂糖
- 30g糖
- 40g细砂糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸奶和糖隔水加热后加入泡软的吉利丁片，搅匀。晾凉后加入朗姆酒和草莓丁，再和打发的鲜奶油混和搅匀后即可。
2
戚风蛋糕胚分层，装饰用草莓对半切贴一圈，然后将调好的慕斯糊入模，放入冰箱冷冻半小时。
3
冻好后出模~
4
最后装饰一下~萌萌哒草莓酸奶慕斯就做好啦~
