酸奶草莓慕斯

简单 4人份

时间:约40-60分钟 难度:有点挑战🖖 份量:6寸圆模

酸奶草莓慕斯
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食材清单

其他
  • #草莓酱
  • #装饰
  • #酸奶慕斯糊
  • #饼干底
  • 10g鲜榨柠檬汁
  • 150g草莓
  • 1把薄荷
  • 200g淡奶油
  • 400g浓稠无糖酸奶
  • 8g吉利丁片
  • 90g消化饼干
  • 根据口味添加椰蓉
  • 适量草莓
调味品
  • 40g无盐黄油
调味料
  • 20g细砂糖
  • 30g糖
  • 40g细砂糖

营养成分

热量

704.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

340.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酸奶和糖隔水加热后加入泡软的吉利丁片,搅匀。晾凉后加入朗姆酒和草莓丁,再和打发的鲜奶油混和搅匀后即可。

2

戚风蛋糕胚分层,装饰用草莓对半切贴一圈,然后将调好的慕斯糊入模,放入冰箱冷冻半小时。

3

冻好后出模~

4

最后装饰一下~萌萌哒草莓酸奶慕斯就做好啦~

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