🌭｜100道减脂餐12| 超嫩鸡胸肉末豆腐蛋羹
简单
4人份
今天这道菜，肉末入味豆腐鲜嫩可口，做起来也很方便快手~
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
肉类
- 块鸡胸肉
蔬菜
- 干葱姜蒜
豆制品
- 块嫩豆腐
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块、鸡胸肉剁碎，葱花蒜末准备好
2
鸡蛋加少许盐、几滴白醋、少许鸡粉搅拌均匀倒入嫩豆腐中，放蒸锅蒸15分钟
3
鸡蛋加少许盐、几滴白醋、少许鸡粉搅拌均匀倒入嫩豆腐中，放蒸锅蒸15分钟
4
蒸豆腐期间准备酱汁: 1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、勺蚝油、-勺孜然粉(不喜欢也可以不放，喜欢的话孜然是灵魂，超好吃! )
5
锅里少许橄榄油，倒入葱花蒜末爆香，倒入鸡胸.肉炒熟变色倒入准备好的酱汁，翻炒均匀，不要收汁
6
把炒好的肉末倒入蒸的豆腐鸡蛋.上
7
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