玛德琳蛋糕-凯伍德厨师机

简单 4人份

刚出炉的玛德琳有一层脆皮,趁热吃甜甜香香的,放凉后脆皮会消失

玛德琳蛋糕-凯伍德厨师机
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食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 200g低筋面粉
  • 200g糖
  • 200g黄油
  • 3个鸡蛋
  • 50ml牛奶
  • 6g泡打粉
  • 适量香草精

营养成分

热量

263.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

363.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将糖和柠檬皮屑混合在一起,放置一小时,让其香味溢出

步骤 1
2

倒入鸡蛋,用厨师机K字浆低速搅拌均匀

步骤 2
3

加入牛奶,搅拌均匀

步骤 3
4

加入糖粉、泡打粉、香草精混合均匀

步骤 4
5

黄油融化后加入,混合均匀,将面糊放入冰箱冷藏一小时

步骤 5
6

将面糊装入裱花袋,挤入模具,约八分满

步骤 6
7

注意:本次使用的是硅胶模具,因此可以直接挤入

步骤 7
8

如果使用的是不沾模具,需要现在模具内壁涂上一层软化黄油,再挤入面糊

步骤 8
9

烤箱预热190°放入,11分钟左右,待中间凸起小肚肚,边缘焦黄即可

步骤 9

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