玛德琳蛋糕-凯伍德厨师机
简单
4人份
刚出炉的玛德琳有一层脆皮，趁热吃甜甜香香的，放凉后脆皮会消失
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 200g低筋面粉
- 200g糖
- 200g黄油
- 3个鸡蛋
- 50ml牛奶
- 6g泡打粉
- 适量香草精
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糖和柠檬皮屑混合在一起，放置一小时，让其香味溢出
2
倒入鸡蛋，用厨师机K字浆低速搅拌均匀
3
加入牛奶，搅拌均匀
4
加入糖粉、泡打粉、香草精混合均匀
5
黄油融化后加入，混合均匀，将面糊放入冰箱冷藏一小时
6
将面糊装入裱花袋，挤入模具，约八分满
7
注意：本次使用的是硅胶模具，因此可以直接挤入
8
如果使用的是不沾模具，需要现在模具内壁涂上一层软化黄油，再挤入面糊
9
烤箱预热190°放入，11分钟左右，待中间凸起小肚肚，边缘焦黄即可