家庭版鸡公煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 5瓣蒜
- 喜欢吃的配菜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 4片姜
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 10克盐
- 1勺海鲜酱油
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，必须要提前腌制鸡肉，我用的是这个牌子的腌料，味道很正。
2
我都是提前腌制一夜的，按1:6的比例（100克酱料600克鸡肉），腌制最少六小时。
3
接下来你有砂锅的话可以用砂锅，炒锅也可以。起锅烧油，倒入蒜末，煸炒出香味炒成金黄色，倒入切好的洋葱，芹菜，火锅底料，轻微煸炒。
4
然后倒入腌制好的鸡肉，加入温开水（切忌不要放凉水），煮开放入你喜欢吃的耐煮配菜，然后加热二十分钟再放入你喜欢吃的蔬菜啥的，再放入青红辣椒段，就可以开开心心的吃了，比有些鸡公煲店做的还好吃😋。
