黏高粱米加糯米咸蛋黄鲜肉粽

简单 4人份

我从小吃的粽子就是豆沙和蜜枣的，对咸粽子从来不敢尝试。第一次吃肉粽是同事从台湾带来的，当时不知道是肉的，一口咬下去看到了肥肥的肉，当时就吐了😂。从来没吃过，也接受不了咸粽的味道😰。但是今年就想做肉粽尝尝，挑战下自己😊。我用的肉是梅花肉，瘦而不柴，吃起来一点不腻，再加上咸蛋黄，味道真的太好了。我爱上了肉粽😍。米，我用了圆糯米和黏高粱的混合。以前吃过黏高粱蜜枣粽，嚼起来是有颗粒的口感，也很好吃。