不用腌制，直接炒出来的酸豆角
简单
4人份
买不到好吃的酸豆角，自己也腌制不成功，就想到干脆炒出来好了，放点醋和酱油及辣椒炒炒，没想到也很好吃😄 更新炒的脆脆的方法：炒的时间不宜太久，要不会软了，不用炒的完全断生，断生一半就马上放醋炒半分钟，再放盐和其它调料，翻炒均匀就好了。盐和其它调料等出锅前再放，否则会炒出水就不够脆了。 用此同样的方法炒莴笋粒和空心菜梗也很好吃哦！莴笋更加爽脆！
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食材清单
其他
- 10克蚝油
- 300克豆角（细小的豆角）
- 40克米醋
- 适量辣椒
蔬菜
- 适量蒜米
调味料
- 10克酱油
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
