憋疯版卤煮火烧，今天的钟鼓楼和以前不一样了
简单
4人份
最近很多人在家都憋疯了，来个特别不正宗的憋疯版卤煮。肺头实在买不着，用猪肝代替吧。其实做起来还挺简单的。如今的卤煮已经不再是穷人乐，在这个特殊时期，庆幸能买到大肠，做上一碗不算正宗的卤煮，品味我们心中的味道。
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2勺料酒
- 2块老豆腐
- 2条猪大肠
- 2片香叶
- 3个干辣椒
- 5瓣大蒜
- 一小块猪肝
- 少许，不够再放生抽
- 少许老抽
- 少量小茴香
- 少量花椒
- 根据做火烧的量决定面粉
肉类
- 1个肉蔻
蔬菜类
- 3根香菜
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 1块酱豆腐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
