白贝蒸水蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤贝
- 3个鸡蛋
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白贝清洗干净，用淡盐水养半小时，让它吐沙。
2
反复清洗干净冷水下锅。
3
煮开后将泡沫处理倒掉。
4
白贝完全开口 连水倒入一个大碗里备用。
5
待冷却后用煮白贝的水倒进打好鸡蛋里。
6
鸡蛋四只
7
鸡蛋放盐油打散
8
用白贝水调好蛋液
9
烧开水放入鸡蛋液
10
蒸15分钟 撒上香菜和葱花
11
放一汤勺酱油 放三粒枸杞子点缀。可以上餐台啦！
