皇冠面包
简单
4人份
利用新鲜的西红柿制作的面包，天然健康美味！大家可以试试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 奶粉15g
其他
- 番茄汁250g
- 盐5g糖125g
- 酵母5g
- 鸡蛋50g
- 黄油50g高筋粉500g
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材和器皿，忘记把酵母粉放图里拍了
2
先倒入牛奶和鸡蛋
3
对角线加入糖和盐（一定不要倒在一起）
4
加入面粉，粉中间挖个小槽，倒入酵母粉。
5
揉面设置时间20分钟（也不知道怎么视频反过来了，大家将就看看）
6
20分钟后的状态如图
7
加入室温软化的黄油后（我特喜欢安佳的粒粒黄油，因为太方便了），继续揉面20分钟
8
揉好如图，手套膜产生了～此处应有掌声👏🏻👏🏻👏🏻
9
按2次60分钟发酵键～发酵成2倍大，并且按个小孔不回缩即可（天冷了，得让它发的透彻些）
10
揉面垫撒上干粉，开始给面团放屁
11
切割成均匀等分的面团，并揉成小圆球
12
如图所放，多余面团放爱心模具里
13
烤箱发酵 上层放装有热水的小碗，时间为1小时
14
长的好高哦
15
面团表面刷一层牛奶，再撒糖霜
16
上下火130° 25分钟 在150°10分钟即可
17
皇冠👑面包新鲜出炉啦～
