自制红豆沙月饼(独家蜂蜜版)

简单 4人份

看厨友们的做法大部分都是用转化糖浆,但无奈转化糖浆比较难买,上网搜了一个,原来可以用蜂蜜和蔗糖代替,所以就做了这麽些小月饼,纯手工,不喜欢外面买的豆沙。

自制红豆沙月饼(独家蜂蜜版)
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食材清单

其他
  • 15g黄油
  • 200g蜂蜜(豆沙用)
  • 220g中筋面粉( 以下都为饼皮用料 )
  • 250g玉米油(豆沙用)
  • 4g枧水
  • 500g红豆(做成1280g豆沙)
  • 50g白砂糖(豆沙用)
  • 60g玉米油
  • 80g蜂蜜

营养成分

热量

228.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

2.0 克

20.0 克

394.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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