鸡肉蔬菜卷饼

简单 4人份

作为一个每天六点起床,二十分钟内得完成所有洗漱准备工作的早起懒床上班族,我的早餐只能隔夜做好。 但是早晨吃着自己做的早餐还是温暖满满。 卷饼是超市买的,偷懒必备~ 我是鸡肉(鸡胸肉)控,黑胡椒控,这些元素组合在一起,天啦噜,简直太美妙! 这个菜谱也是简单过头,适合我这种急忙上班和厨房小白,主要就是来推荐鸡肉的做法,虽然简单,但是味道极佳。

鸡肉蔬菜卷饼
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食材清单

其他
  • 玉米粒
  • 只要你喜欢的都可以加呀
  • 西红柿
  • 麦西恩全麦卷饼
  • 黑胡椒,盐
肉类
  • 鸡胸肉
蔬菜类
  • 生菜
调味料
  • 沙拉酱

营养成分

热量

123.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

676.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先来腌制鸡肉。翅根自然解冻

2

去除骨头

3

将鸡肉放入碗中,加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。(烤肉料本身有盐,所以盐要少放一些。)

4

鸡肉搅拌均匀,至少腌制2小时左右。

5

腌制好的鸡肉放入烤盘中,鸡皮一面朝下

6

预热烤箱,上下火200度20分钟左右即可。(没有烤箱也不要担心,把鸡肉煎熟就可以啦~)

7

接下来准备面饼部分。面粉放入碗中,加入剩余的1g食盐,5ml植物油。慢慢地倒入沸水

8

搅拌至较软的状态即可,饧发20分钟左右。(用沸水和出来的面团更加软和。)

9

饧发好的面团取出,揉圆

10

分成4份小面团。

11

拿一个面团,表面抹一层植物油

12

盖上另一个面团

13

压扁后擀圆。

14

锅中倒入剩余3ml的植物油,小火加热。

15

把面饼放入锅中

16

小火烙至两面金黄即可。

17

烙好的饼子稍微放凉,从中间扯开。

18

烤好的鸡肉自然放凉,准备好卷心菜、玉米粒、芝士片和西红柿。

19

卷心菜切丝,西红柿切小块儿,芝士片切成细条备用。

20

拿一张烘焙油纸放在下面,放上面饼

21

将食材依次放在饼子的一端,浇上沙拉汁和番茄酱

22

卷好。

23

再将烘焙纸将卷饼卷好,两端收紧就可以啦~

24

颜值超高的卷饼就做好啦~

25

早餐又有了新的选择了。

26

O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

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