作为一个每天六点起床,二十分钟内得完成所有洗漱准备工作的早起懒床上班族,我的早餐只能隔夜做好。 但是早晨吃着自己做的早餐还是温暖满满。 卷饼是超市买的,偷懒必备~ 我是鸡肉(鸡胸肉)控,黑胡椒控,这些元素组合在一起,天啦噜,简直太美妙! 这个菜谱也是简单过头,适合我这种急忙上班和厨房小白,主要就是来推荐鸡肉的做法,虽然简单,但是味道极佳。
123.0 卡
7.0 克
31.0 克
33.0 克
3.0 克
19.0 克
676.0 毫克
A,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
先来腌制鸡肉。翅根自然解冻
去除骨头
将鸡肉放入碗中,加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。(烤肉料本身有盐,所以盐要少放一些。)
鸡肉搅拌均匀,至少腌制2小时左右。
腌制好的鸡肉放入烤盘中,鸡皮一面朝下
预热烤箱,上下火200度20分钟左右即可。(没有烤箱也不要担心,把鸡肉煎熟就可以啦~)
接下来准备面饼部分。面粉放入碗中,加入剩余的1g食盐,5ml植物油。慢慢地倒入沸水
搅拌至较软的状态即可,饧发20分钟左右。(用沸水和出来的面团更加软和。)
饧发好的面团取出,揉圆
分成4份小面团。
拿一个面团,表面抹一层植物油
盖上另一个面团
压扁后擀圆。
锅中倒入剩余3ml的植物油,小火加热。
把面饼放入锅中
小火烙至两面金黄即可。
烙好的饼子稍微放凉,从中间扯开。
烤好的鸡肉自然放凉,准备好卷心菜、玉米粒、芝士片和西红柿。
卷心菜切丝,西红柿切小块儿,芝士片切成细条备用。
拿一张烘焙油纸放在下面,放上面饼
将食材依次放在饼子的一端,浇上沙拉汁和番茄酱
卷好。
再将烘焙纸将卷饼卷好,两端收紧就可以啦~
颜值超高的卷饼就做好啦~
早餐又有了新的选择了。
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~