三文鱼头煲
简单
4人份
简单的三文鱼头煲，味道鲜美又下饭哦！
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食材清单
其他
- 三文鱼头2个约800g
- 九江双蒸酒或料酒 2茶匙
- 干红葱头4-5粒
- 生粉1茶匙
- 蒜头10瓣
- 蚝油2茶匙
- 酱油2茶匙
坚果
- 花生油适量
蔬菜类
- 鲜葱2棵
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼头洗净抹盐和一勺料酒 十分钟
2
姜蒜若干切好备用
3
小葱切段
4
热锅起油铺好姜蒜洋葱
5
再放上三文鱼头快 ➕一勺橄榄油
6
加盖焖煮大火三分钟后加入蒸鱼豉油，糖，一勺老抽上色
7
翻炒后继续加锅盖 小火焖煮五分钟
8
装盘
9
鱼肉色泽刚刚好