非常简单的「蜜汁猪肉脯」
简单
4人份
家庭版的猪肉脯，看了好多菜谱总是缺这个调料，少那个调料的，简单改动了一下，利用手边现成的材料做了一版，没想到味道不错，家里老人都说好吃，所以就分享给大家。
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食材清单
其他
- 1-2克五香粉
- 10-15克酱油
- 10克料酒
- 1克胡椒粉
- 5克（提色）老抽
- 适量蜂蜜
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 45克糖
- 5克盐
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把猪肉绞碎，一定要用新鲜的猪肉。我选的是猪后腿肉，一点都不肥。
2
接着就把除蜂蜜以外的调料都倒进去，拌匀，腌制一会。我大概放置了15分钟，在这个期间做其他准备工作。
3
将1/3的肉放在烤盘（烤盘垫油纸），铺平、擀薄。蜂蜜加开水调匀备用。（一斤猪肉可以烤三盘）
4
烤箱预热后，180度上下火10分钟，取出反正面刷蜂蜜水5分钟，再取出反正面刷蜂蜜水5分钟。
5
最后，放凉，切片。
