蜂蜜椰蓉小面包
简单
4人份
反正就是觉得好吃，而且很好做。记录做法，供大家参考。
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 15克熟白芝麻
- 16克椰子粉
- 18克橄榄油或玉米油
- 20克奶粉
- 20克椰蓉
- 20克黄油
- 30克蜂蜜：水（2：1）
- 380克高筋面粉
- 5克酵母粉
- 95克全蛋液
- 椰蓉馅
- 蘸料
调味料
- 15克细砂糖
- 4克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
将面团的所有材料（除了黄油）揉至均匀
3
揉至勉强出膜阶段就加入黄油。
4
揉到可以拉出薄膜状态就可以了。
5
面团放入盆子里，用保鲜膜包着，在常温中放置40分钟左右。发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。
6
将面团气体排出，面团分割成每个重70克左右的小面团，搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。
7
取出小面团擀成椭圆形薄片状。
8
将面团卷起来。
9
将卷好的面团，对半切开，得到两个面团。
10
将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部，摸上一点清水，蘸满混合好的蘸料。
11
在容器上抹上色拉油，将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就，放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。
12
烤完后，在表面涂一层蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。
