放几天都不硬的汤种全麦吐司
简单
4人份
全麦吐司是我家最常吃的面包，试过各种方子，也失败过很多次，这个方子是最满意的，加了汤种，面包内部组织更加柔软有弹性，全麦粉的比例也正好。此方是450克吐司两个的量，做一个用量减半。我一般会提前把汤种做好，放冰箱冷藏备用。
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食材清单
其他
- 120克（提前做好冷藏）汤种
- 140克全麦粉
- 150克水
- 16克奶粉
- 170克（夏天用冰水）水
- 30克高粉
- 330克高粉
- 50克黄油
- 6克酵母
- 汤种
- 面团
肉类
- 50克鸡蛋液
调味料
- 4克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
