#麦子厨房#美食锅#南瓜煎堆
简单
4人份
煎堆又叫麻团，芝麻球等，是以糯米粉团裹上白芝麻用油炸制而成，有些还会包裹豆沙等馅料。今天我们不用传统的油炸方法，而是利用丸子盘采取少油煎烘式的做法，减少油腻感。另外糯米粉团里加入了南瓜泥，让微酥的外皮又多了一分软Q的口感。这里我准备了3种不同的馅料（豆沙，原味莲蓉，翡翠莲蓉）。如果喜欢空心的，和面时记得加50克的白糖即可。
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食材清单
其他
- 1-2汤匙油
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/4茶匙苏打粉
- 150克糯米粉
- 50克白糖（可选）
蔬菜
- 120克南瓜泥
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
