芝麻酥饼
简单
4人份
妈妈最喜欢吃黑芝麻的食物，说养生对身体好！我就自己琢磨着要不就包个黑芝麻酥饼吧！外面裹上蛋液沾上白芝麻，出炉的时候香气扑鼻，咬一口酥的掉渣！妈妈吃得时候还得垫张纸，以免渣渣掉的到处都是！😁大家也喜欢吃黑芝麻的话可以试试看哦！
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食材清单
其他
- 中筋面粉：120克
- 低筋面粉：120克
- 低筋面粉：180克
- 水：110克
- 油皮：
- 油酥
- 猪油：70克（冷藏）
- 猪油：90克（冷藏）
- 玉米油：50克
- 白糖：25克
- 白糖：75克（可以适量减糖）
- 黑芝麻：200克
- 黑芝麻馅
调味品
- 盐：2克
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，先将低粉，泡打粉，小苏打混合均匀，过筛备用。
2
2，烤箱160度上下火预热。
3
3，主锅放入玉米油，糖，鸡蛋液，设30秒/速度3混合。
4
4，加入过筛的粉和白芝麻，设30秒/速度3混合。
5
5，混合后，倒出，是一种比较散的状态，不用担心，是正常的。
6
6，将面团全部捏成每个15克左右，大小一致的小圆球。
7
7，按扁摆放在烤盘中，注意每个之间要有一定的间隔距离。
8
送去预热好的烤箱中层，160度上下火烤15分钟。（每家烤箱温度会有不同，注意自行调整。）
9
刚出炉热的时候饼是软的，凉凉后会变酥脆。
10
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