青井聪子の胡萝卜戚风蛋糕
简单
4人份
配方搬运：青井聪子 《 初學者也ok !自己作職人配方的戚風蛋糕 》P54 胡萝卜的纤维较硬，建议水煮后再碾碎。 漂亮的橘红色，添加不少食欲感。 1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g） 1小匙弱指不超过1小匙为宜 具体步骤参考 原味戚风蛋糕 http://www.xiachufang.com/recipe/101769449/
加载中...
使用讯飞星火AI生成图片中...
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20cm17cm
- 低筋面粉 140g低筋面粉 80g
- 水煮胡萝卜（净重） 120g水煮胡萝卜（净重） 70g
- 牛奶 30cc牛奶 15cc
- 白砂糖 115g白砂糖 65g
- 蛋黄（L） 7个蛋黄（L） 4个
蔬菜
- 菜籽油 90cc菜籽油 50cc
蛋类
- #蛋白霜
- #蛋黄糊
- 蛋白（L） 7个蛋白（L） 4个
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
