红糖肉桂卷
简单
4人份
用中筋面粉不用揉至扩展的肉桂卷。 适合快手、像我这样懒的孩子们~ 味道出奇好 肉桂+红糖，吃进心里总是那么暖那么暖。
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食材清单
其他
- 125g中筋面粉
- 15g黄油/植物油
- 2.5g干酵母
- 20g植物油（内馅）
- 5g肉桂粉
肉类
- 70g牛奶
调味料
- 15g糖
- 2.5g盐
- 20g红糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油A的所有材料放置在面包机桶中，开启第一个揉面程序。
2
将黄油A放入，继续揉面（第二个程序）
3
将揉好的面团滚圆放置温暖处进行基础发酵，二倍大即可
4
与此同时，将红糖与肉桂粉混合均匀，备用。将黄油B隔热水融化，备用。
5
将发酵好的面团拿出排气，盖上保鲜膜醒发十五分钟。
6
将面团擀成一块薄厚均匀的长方形面皮，先刷上一层黄油液体，再撒上红糖肉桂粉
7
将面皮从上往下卷紧，切成均匀的16等分。放入在烤盘里，进烤箱进行第二次发酵
8
烤箱预热至175度，中层烤15分钟即可。
9
出炉可撒少许糖粉在表面。
