玫瑰鲜花饼
简单
4人份
读书的时候，有同学去云南玩，带回来的玫瑰饼，感觉很好吃也很浪漫，于是就种下了自己做一次玫瑰鲜花饼的愿望种子🌹今天终于实现
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食材清单
其他
- （以下食材按顺序放入）水油皮
- 130克中筋面粉
- 20克杏仁粉
- 240克玫瑰花酱
- 40克熟糯米粉
- 40克猪油
- 80克中筋面粉
- 85度热水60克水
- 油酥面团
- 玫瑰花馅儿
调味料
- 10克白砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中筋面粉200克水120克猪油30克和面形成柔软水油面团，放案板盖保鲜膜
2
中筋粉160克猪油80克和面形成油面，盖保鲜膜
3
玫瑰花瓣洗净晾干，加白糖稍加揉搓，糯米粉入锅炒至微微变色加入，成馅料，搓成12个小团
4
水油面，油面分别分割成12份，每份水油面包入油面，反复擀开卷起两次，然后做成面皮包入馅料，收口朝下。
5
烤箱预热，表面刷蛋液洒黑芝麻，温度根据自己烤箱习性，我的用180烤25分，表面金黄！
