糍粑块儿
简单
4人份
焦焦的、香香的、软软的、糯糯的，满满的小时候的味道…… 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询
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食材清单
其他
- 1茶匙（大概2克）五香粉
- 2克花椒
- 40克（喜欢味道的油都可以）油
- 500克糯米
- 冒尖1茶匙（大概8克）盐
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前泡软，入锅蒸熟成糯米饭。趁热舀进大碗里，加花椒，适量盐，死命搅合。如果有条件的话，可以舂一下，别问我为什么没舂，我只是懒病发了...
2
取出整形成方块，捏紧，一定要捏紧啊，否则煎炸的过程中会散的。然后用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏。要吃的时候取出切块，现煎现吃。
3
锅里热少许油，将糍粑切块，放入油锅里煎到两面金黄即可，酥酥脆脆麻麻的糍粑块儿就做好啦！
