枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）
简单
4人份
有个妈妈找我做不含蛋的蛋糕…她家娃鸡蛋全蛋过敏。 一般不含蛋的蛋糕就是靠泡打粉起蓬松作用，配料起到丰富口感的作用，糖油粉可以替换调整。 本着给娃一岁宝宝做成分简单，健康好吃的无蛋蛋糕胚，有此发糕。 做了三次 记录一下配比 6寸模一个 口感劲道，有枣香，回口微甜。 衍生口味： 椰油香橙胚 白巧豆乳胚 南瓜红枣胚 青柠奶酪胚 (ಡωಡ)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g高筋粉
- 3g泡打粉
- 3g酵母
- 50g泡黑糖的热水
- 50g牛奶
- 80g红枣
- 煮枣的水
调味品
- 30g黑糖
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
