椒麻鸡
简单
4人份
椒麻 鸡起源于100年前，是一位宋姓的回 族师傅研发，后来，椒麻鸡成为寻常 百姓家的美食，不同的回族主妇做出 的椒麻鸡，都有不同的味道，仿佛在 诉说着自家的幸福。
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食材清单
其他
- 100克金针菇
- 2个小米辣
- 3个二荆条
- 4瓣蒜
- 一个八角
- 一个草果
- 一碗冰块（没有也行）
- 几滴香油
- 半只三黄鸡
- 少许植物油
- 少许芝麻
- 适量料酒（啤酒也可）
- 适量藤椒
- 适量酱油（生抽）
- 适量鸡精
蔬菜
- 两颗小葱
蔬菜类
- 3片老姜
- 一颗大葱
调味品
- 两片香叶
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
