桃酥
简单
4人份
小时候的味道
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食材清单
其他
- 120克绵白糖
- 130克猪油
- 250克低筋粉
- 30克全蛋液
- 3克小苏打
- 3克无铝泡打粉
- 装饰用黑芝麻
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备以上材料
2
把蛋黄、糖粉、倒入装有油盆。
3
搅拌均匀，无需糖粉完全融化。
4
将小苏打和泡打粉倒入装有低筋粉和玉米淀粉的容器里并搅拌。
5
过筛到鸡蛋油盆里
6
搅拌成团
7
揉成大概25克左右（大小随自己喜欢）的团，按扁并用手指在中间按压一下，刷上蛋液也可不刷。撒上少许黑芝麻。
8
上下火180度烤20分钟，最后几分钟注意上色情况。
