酸甜开胃的【茄汁爆鳝面】，随手一煮香窜天！
简单
4人份
这道茄汁爆鳝面综合了茄汁腰花拌川和爆鳝拌川的浇头，酸甜开胃的番茄酱汁，搭配爆鳝的弹脆肉感，能一次吃到两种风味。炒好浇头煮好面，往上一盖，开胃的茄汁抱住了每一根面条，让人不自觉就吸溜完一碗。
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食材清单
其他
- ½大勺盐
- ½小勺白胡椒粉
- ½小勺盐
- 1大勺冰片糖碎
- 1大勺白醋
- 1小勺生抽
- 1小勺蚝油
- 2个番茄
- 2大勺番茄沙司
- 2小勺淀粉
- 2把鲜面
- 3大勺淀粉
- 3条去骨黄鳝
- 少许红椒
- 少许青椒
- 适量水淀粉
蔬菜
- ¼个洋葱
蔬菜类
- 3片姜片
- 少许姜丝
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
