家庭版自制油条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉（可不放）
- 125克水
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 25克黄油（或无味食用油）
- 4克无铝泡打粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用面包机揉面+发酵（手工揉面发酵也可）
2
将发酵好的面团揉面，切成一小段一小段的（大约一根版手指粗）
3
将上面的两根叠在一起，用筷子在中间按下，留下痕迹，变成上图的样子
4
高温油下锅，待浮上来以后油温稍降，开小火
5
用筷子稍翻一下，成色差不多就可以出锅了
