土豆丝流心蛋饼｜一口即可畅享鸡蛋的嫩滑与土豆饼的酥脆
简单
4人份
煎至半熟的荷包蛋+酥脆的土豆饼，一口咬下去，鸡蛋的嫩滑结合土豆饼的酥脆，口感超丰富，操作方便时间短，是作为早餐的超棒选择哦！
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食材清单
其他
- 10毫升油
- 200克鸡蛋
- 2克黑胡椒
- 30克面粉
蔬菜
- 250克土豆
蔬菜类
- 10克葱花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
将土豆洗干净，擦成丝，放清水中过滤2-3遍，沥干
3
土豆丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀
4
方太燃气灶开小火3档，锅中放油，将面糊放入模具中
5
加入鸡蛋，单面煎，一直煎至蛋清变白即可
6
最后撒上葱花，黑胡椒即可
7
尽情品尝吧～
