五花肉卷金针菇
简单
4人份
不想吃牛肉的时候就吃点五花肉吧😏
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食材清单
其他
- 一把金针菇
- 两勺蚝油
- 两小滴酱油
- 五只小红辣椒
- 小勺两勺生抽
- 小勺两勺盐
- 若干牙签
肉类
- 200克五花肉
蔬菜
- 两大勺蒜蓉
蔬菜类
- 若干葱花
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇和五花肉卷起来能用牙签固定！因为要放进锅里煎！一根牙签可以串三个！密集一点！这样省地方
2
接下来锅里刷一层油就可以！不用太多，因为五花肉要出油的！刷一层油防止粘锅！我用的铁锅！（如果是不粘锅 就不需要放油了……）直接摆满煎好的肉卷！小火慢慢煎煎！记得翻面！煎到肉变色 金针菇变软
3
这时候在上面挤上番茄酱 ！喜欢吃就多几点！（也可以把番茄酱直接加入酱汁里，这样更方便）挤上番茄酱翻面煎一分钟 倒入步骤4的酱汁中火慢慢收汁！撒孜然粒 烧烤干料！撒点芝麻就可以出锅了！喜欢煎焦一点的可以多煎会！但不要走开 ！收汁很快 ！不要糊掉吖
4
小火煎的时候可以调汁了 ！把所有配料放进一个碗里 加两勺水混合均匀……忘记拍照了 状态自己看 没要求
