香椿鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克香椿
- 30克油
- 5个鸡蛋
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿洗净后备用，热锅热水，将香椿焯水变色，捞起沥干；
2
稍微沥干水份后，切碎、去蒂，加入适量的盐，均匀搅拌备用；
3
加入两颗鸡蛋，搅拌均匀备用；
4
加入大概100克面粉，均匀搅拌；
5
（如果不添加面粉直接煎制就是香椿煎鸡蛋，加了面粉就算饼😂）
6
搅拌均匀后长这样；
7
热锅冷油，开始慢火煎制，小心甩锅翻面；
8
香香地出锅切一下，开吃！
