福清紫菜饼
简单
4人份
参考其他博主的食谱后动手做的，然后发现没有足够面粉。。悲剧。。250g面粉只能做6个。。先解解馋也好。虽然没有家里的香，但是能吃到这样的我已经很满足了，我连包子都不会包的所以不用担心你也行的！
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食材清单
其他
- 120ml温水
- 20克油
- 250中筋面粉
- 3克酵母
- 少许芝麻
- 少量干鲜菇
- 少量胡萝卜
- 随意紫菜
肉类
- 200g五花肉
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼皮材料全都混合（水留点，不够再加，因为面粉的吸水量是不一样的），揉至表面光滑就可以了，放在那里发酵！
2
把肉剁碎，也不要太碎了
3
再把泡好的香菇切丝，葱切段，胡萝卜擦丝，紫菜洗了切碎
4
把馅料材料（除了油，葱头，芝麻）都混合，搅拌均匀
5
葱加油炸香，倒入馅料中，放置半个小时入味
6
白芝麻用漏勺装上，放水龙头下冲洗下装盘
7
面团发酵到2倍大就可以了，戳了不会回缩就可以了
8
取适量的面团包上适量的馅料，像包包子一样包起来
9
包口向上的放在芝麻里压下，拿起来时在用手压一压芝麻，防止芝麻掉了
10
烤盘铺上油纸，包口向下的一个一个摆好
11
等二次发酵好了放入烤箱150°，烤30分钟180°，再烤10分钟就可以了
12
烤好晾凉就可以吃了
13
咬一口，还算挺酥的
14
这个是肉味粉，提味的
