椰蓉辫子面包(无油版)

简单 4人份

很喜欢椰蓉的香味,但又害怕椰蓉的高热量。感谢下厨房前辈们的无私分享,今天用的安安的方子,没有用黄油,糖量也比较少,最后做出来口感真的还不错,也很柔软拉丝。以后做椰蓉就这么干了,能解馋还不怕胖。 这个配方也可以直接用一次发酵法,比较节省时间,三个小时内就能搞定了。

椰蓉辫子面包(无油版)
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食材清单

其他
  • 100克椰蓉(细末)
  • 20克奶粉
  • 300克牛奶
  • 30克奶粉
  • 5-6克干酵母
  • 500克高筋面粉(山茶花)
  • 50克全蛋液
  • 50克牛奶
  • 70克全蛋液
  • 椰蓉馅
调味料
  • 30克细砂糖
  • 40克糖
  • 6克盐

营养成分

热量

405.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

8.0 克

18.0 克

792.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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