蛋黄肉粽

简单 4人份

小时候每逢端午佳节,我就期待妈妈包的粽子,妈妈总会在端午前期的某一天,一大早就开始着手准备各种包粽子的食材。粽叶的清香总会溜出厨房,冷不防的,就充当了我起床的闹钟~~~因为我很明白随之而来的将会是一阵酱肉香,一波糯米香,一批让人垂涎欲滴的粽子。妈妈的粽子中,最让我着迷的就是蛋黄大肉粽,我总是想:这个味道简直应该被申请非物质文化遗产!!为了唤醒妈妈的味道,外婆的味道,奶奶的味道……我在此献上蛋黄肉粽的美味记忆~~~

蛋黄肉粽
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1斤糯米
  • 半斤五花肉
  • 若干个咸蛋黄
  • 适量棉线
  • 适量盐 白糖 老抽 生抽
  • 适量粽叶

营养成分

热量

792.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

218.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

黄粟米小枣粽子
黄粟米小枣粽子
查看详情
红豆粽子
红豆粽子
查看详情
蛋黄绿豆大肉粽
蛋黄绿豆大肉粽
查看详情
三角粽的包法
三角粽的包法
查看详情