圣诞树饼干
简单
4人份
圣诞快到了 想做点应景的~ 糖霜好麻烦啊 毕竟手残 那就拿抹茶粉和可可粉做圣诞树好啦 过程等下次补图 方子参考：盐之苏西
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250g低筋面粉
- 适量可可粉
- 适量抹茶粉
调味品
- 120g无盐黄油
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用
2
室温软化的黄油打软后（图1），加入过筛的糖粉（图2）打匀（图3）
3
加入蛋液（图4）搅匀后，加入香草精搅匀
4
加入过筛的低筋面粉和盐（图5）拌匀后（图6），用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右（图7）
5
冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的高粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片
6
用星形压模压出饼干坯，移至烤盘上（图8）
7
入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟
8
出炉退高热后，将饼干移至晾架上晾凉
9
将饼干的尖角处挤少量蛋白糖霜后，粘上彩色糖珠；将每片饼干中间挤适量蛋白糖霜，按从大到小的顺序交错叠起来呈树状（同样大小的饼干使用2片）（图9）；最后将蛋白糖霜涂在最小号五星的两个角上，粘在树顶即成
