一锅三菜：蔬菜汤+清蒸梭子蟹+冬菇肉末蒸鹌鹑蛋
简单
4人份
蔬菜汤可以利用各种时令蔬菜进行烹煮，如大白菜、四季豆、黄瓜、西葫芦、花菜、蘑菇等，这款汤是解决冰箱剩余蔬菜的好办法。清蒸梭子蟹时，汤汁流到汤里，更加鲜美！
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食材清单
其他
- 100克，切块洋葱
- 100克，切小块胡萝卜
- 100克，切小块西芹
- 15克橄榄油
- 2只梭子蟹
- 300克，切小块马铃薯
- 400克，切块番茄
- 7个或8个冬菇
- 7个或8个鹌鹑蛋
- 800克水
- 冬菇肉末蒸鹌鹑蛋：
- 清蒸梭子蟹：
- 蔬菜汤：
- 醋+姜末蘸料
肉类
- 少许肉末
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
