过了自己这一关的马蹄糕

简单 4人份

如题，这不是成功的示例，和别人做的不能比，只是过了自己的关，发贴记录。马蹄糕，看着挺复杂，做起来挺容易，然而却又不容易，因为还是要有一定的技巧➕耐心的。这是我第二次做了，还是不算好，不过每一次确实都是有心得的。值得记录一下。简单的说，就是用马蹄粉做出两种颜色的稀糊，一层一层依次叠加蒸熟。我的家乡有一种七层糕，是他钟爱的食物，不过那是用米磨成的粉做的，用料上有本质的区别。避开本质追求外形，我试试做这个马蹄糕看他爱不爱吃，这是制作的初衷。毫无疑义，他爱吃 😉