核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)

简单 4人份

烘培:烤箱180度预热10分钟,烤箱中层,上下火,180度20-25分钟

核桃巧克力布朗尼(巧克力控首选)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 40-60克(按自家喜好在这范围内增减)细砂糖(或糖粉)
  • 50克66%法芙娜黑巧克力
  • 50克低筋面粉
  • 50克核桃
  • 90克无盐黄油

营养成分

热量

552.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

615.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备所需食材称重备用(低筋面粉过筛)

2

黄油室温软化,核桃用160度烤10分钟,表面金黄,放凉备用

3

黑巧克力隔水融化,放在一边降温备用,黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可

4

黄油加入到巧克力糊里拌匀,加入鸡蛋液拌匀,加入糖拌匀,加入过筛后的低筋面粉拌匀,加入核桃仁拌匀,每加一次食材拌匀后才能加入另一种

5

巧克力糊倒入铺有油纸的模具里用刮刀刮平,烤箱预热180度10分钟,中层上下火烤20-25分钟

6

烤好后放凉降温在切块,

7

还没等凉透了就开始切了,等不及也吃了一块,满口香香的,烤成功的布朗尼表面一层干皮,就是外面焦脆,里面湿润的口感,友友们可以试试,

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