毛毛虫面包

简单 4人份

老经典的面包了,总是在便利店的货架上看到它的身影,外面卖的毛毛虫中间会切开,然后挤上好多的奶油,我嫌太腻,所以只是做了纯粹的毛毛虫,汤种的方子,口感更加柔软,只是要耐心些,不要怕面团粘手哦。

毛毛虫面包
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食材清单

其他
  • #面团材料
  • 10克奶粉
  • 10克玉米油
  • 10克黄油
  • 15克高筋面粉
  • 20克黄油
  • 235克高筋面粉
  • 250克#汤种
  • 25克鸡蛋
  • 30克高筋面粉
  • 3克酵母
  • 40克水
  • 50克全蛋液
  • 50克水
  • 50克炼乳
  • 75克水
调味料
  • 15克细砂糖
  • 3克盐
谷物
  • #泡芙面糊

营养成分

热量

489.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

662.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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