甜饭

简单 4人份

甜饭是奶奶在世的时候每年必做的美味之一,我是从小就看着奶奶做,也是从小吃到大的,永远吃不腻,奶奶是上海人,特别会做吃的,各种花样,小时候只知道吃,但是现在自己会亲自做一些美食了,才深刻体会到那些看似随手拈来的美味背后却是费时费力费心的复杂的制作过程,我们应该对把我们养育到大的老人们心存感激,不论怎样,我们所能回报给他们的永远都是很渺小的一部分。 如今,我凭着些许回忆做出了好几样当初只是看着奶奶做的美食,但是爷爷奶奶却吃不到了,非常非常遗憾,现在我把甜饭的菜谱分享给大家,以表达对奶奶的怀念。 这个甜饭适合喜欢活泥巴的童鞋们,因为我感觉全程都是在活泥巴,哈哈 本菜谱是六份甜饭的量。

甜饭
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食材清单

其他
  • 1000克糯米
  • 150-200克(这个可以尝着放,不喜甜的朋友可以少放一些)糖
  • 500g(我买的是王致和的豆沙馅,正好用了一袋)豆沙
  • 大约80g,是我自己买了一小块板油炼的猪油
  • 若干(包甜饭用的)保鲜膜
  • 若干(用量很少的)枣、葡萄干、山楂糕、核桃、红枣

营养成分

热量

371.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

376.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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